púder fanni 2014.12.29. 18:18

Ropogós bőrű sertéslapocka almamártással

Túl a karácsonyi nagy kajatúrákon és sütihegyeken, egy újabb gyomorkímélő eseménnyel, a szilveszterrel nézünk máris farkasszemet. Sütöttem egy kis sertéslapockát, aminek a bőre mennyeien ropog és piros, egyszerűen de nagyszerűen van fűszerezve, és a hozzá adott almamártás…

Címkék:alma burgonya hús szendvics szósz lapocka Szólj hozzá!

púder fanni 2014.06.20. 22:45

A várakozás füstös gyümölcse: házi pastrami

Régóta szemezek a pastramival. Hajtott mindig a kíváncsiság, főleg hogy a Fald fel Amerikát-ban úgy beszélnek erről az ételről mint a mennyei mannáról. Most már értem hogy miért :) Határozottan kijelenthetem, hogy minden időt megér az elkészítése. Elég sok utánajárás és…

Címkék:szendvics pastrami marhaszegy házi füstölés lassú de finom 1 komment